Bereits geschälte Zwiebeln und Schalotten sind eine tolle Alternative, um in der Küche Zeit zu sparen, damit du dich auf die wichtigsten Aufgaben bei der Zubereitung deiner Gerichte konzentrieren kannst. Diese für viele Gerichte wichtigen Gewürze werden in Vakuumbeuteln in verschiedenen Grössen angeboten.

Knoblauch, Zwiebeln oder Schalotten werden durch die Kälte sofort erfasst und behalten so ihre zahlreichen geschmacklichen Eigenschaften.

Gefrorene Pilze

Gefrorener Lauch

Gelbe und rote Zwiebeln sowie filetierte oder lose Schalotten werden gründlich gereinigt und dann kalibriert.

Unser Angebot an frischem Obst und Gemüse der Saison stammt aus verschiedenen Schweizer Produktionen, hauptsächlich aus der Region Seeland.